蒸蛋糕出炉啦!!

蒸蛋糕出炉啦!!的做法
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蒸蛋糕出炉啦!!的食材和调料

鸡蛋5个
面粉
牛奶80克
白砂80克
低筋面粉110克
20克

蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤

  1. 第1步.蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤 第1步

    开始啦!!!

  2. 第2步.蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤 第2步

    五个蛋黄蛋白分开!!!5个蛋黄+20克油+30克糖+110克低筋面粉(低筋面粉过筛)!!!搅拌均匀

  3. 第3步.蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤 第3步

    开始打蛋清!50克糖分三次加!!!打到硬化无法流动!!然后打完了再把蛋白三分之一加到蛋黄里上下搅均匀色!!不要打圈搅拌!!!均匀色后再全部倒入蛋白里!!!再均匀上下搅!!不要打圈搅拌!!

  4. 第4步.蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤 第4步

    均匀后弄一层保鲜膜上锅蒸45分钟

  5. 第5步.蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤 第5步

    出锅啦!!!!

  6. 第6步.蒸蛋糕出炉啦!!的做法步骤 第6步

    出锅啦!!!!

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