耗油虾仁白玉菇（快手小炒）

耗油虾仁白玉菇（快手小炒）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：白玉菇洗净掰开

2. 第2步.

   胡萝卜切片，海虾去头去壳去虾线，清洗干净，如果直接用虾仁清洗干净即可

3. 第3步.

   大葱切段，大蒜切薄片

4. 第4步.

   锅中加水烧开后先把白玉菇焯熟捞出，然后把胡萝卜焯熟捞出，虾仁放进锅内变色马上捞出，三种食材因为所需时间不同，所以不能一起放入锅内，一定要分开焯熟，装盘后的白玉菇会出水，不用倒掉，一会炒菜一起放进锅内！

5. 第5步.

   锅中加适量油，烧热放葱蒜爆香

6. 第6步.

   加入白玉菇，胡萝卜，虾仁快速翻炒

7. 第7步.

   根据自己的口味，加入适量耗油

8. 第8步.

   快速翻炒均匀

9. 第9步.

   出锅前加入一点家乐热炒鲜露提鲜，拌匀后装盘！

10. 第10步.

    根据自己的喜好，加香菜或葱花装饰，简单又快手的下饭菜，一定要多备米饭哦！