弓棚冷面

弓棚冷面的做法步骤

1. 第1步.

   冷面泡开，这次买的冷面不是很干，所以20分钟ok

2. 第2步.

   在等的时间里把备料做好:黄瓜叉丝，香菜切末，蒜切末，肠切片 碗里兑调料:盐2匙（我家调料盒里的小匙，多少可以根据个人） 鸡精2匙，香油，酱油，醋少许，白糖少许（喜欢酸甜的糖醋可以适量多加点），辣椒油

3. 第3步.

   锅里烧水，想放鸡蛋的把鸡蛋洗干净到到锅里一起煮，水烧开放冷面，煮到冷面挑起有断掉，捞起过几遍凉水，

4. 第4步.

   把准备好的调料碗里对点水化开，放冷面，撒上虾米，放上，蒜末，香菜末，黄瓜丝，把火腿肠/鸡蛋（去皮，切成两半）摆到碗里就OK了