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自制肉松
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香煎车厘子
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自制肉松的做法说明
此款方子适应于肉松小贝。
自制肉松的食材和调料
里脊肉
500g
老抽
10g
生抽
10g
鲜贝
露
7g
蚝油
14g
盐
3g
糖
58g
白胡椒
1.5g
五香粉
1.5g
油
21g
海苔
适量
白
芝麻
适量
自制肉松的做法步骤
第1步.
里脊肉切小块,飞去血水。 里脊肉加水煮10分钟。 所有调料入一个碗。 肉扳碎敲打,入面包机,倒入调料。 距离完成10分钟,加入海苔和白芝麻。 一个肉松程序1h10min即可。
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