找一个比较小的盆,把鸡胸肉放到里面,半勺盐,酱油,酱油最好能淹到鸡胸肉的一半,如果有十三香也可以放少量。然后腌制一小时以上。
腌制好,拿出来,切成,适当的鸡肉片,把油锅打开。放入油,然后把鸡肉放到里面煎十分钟左右,注意火候,两面都煎。