炸红薯丸

炸红薯丸的做法步骤

1. 第1步.

   红薯去皮，切成片，放锅里蒸熟；

2. 第2步.

   把蒸熟的红薯捣碎，成泥状；

3. 第3步.

   加入白糖（根据自己爱吃甜度的情况放），面粉过筛，筛入捣碎的红薯泥中；

4. 第4步.

   带上一次性手套把面粉和红薯抓均匀，（不要用筷子搅拌）备用；

5. 第5步.

   用手搓和成圆球状，放盘中；

6. 第6步.

   锅内放适量油；

7. 第7步.

   油烧至5分热时，放去红薯球，放入后小心晃动锅，这样既防止粘连，又可以让红薯球更圆润；

8. 第8步.

   炸5分钟左右红薯丸就熟了（炸至根据红薯球大小）；

9. 第9步.

   捞出即可，是不是很简单。

10. 第10步.

    一个个，圆圆润润的，有某有很可爱……