拔丝土豆（简易版）

拔丝土豆（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮洗净切块

2. 第2步.

   油刚好盖过马铃薯。大火热油锅，再开小火，我是用电磁炉的100度（第二个档）

3. 第3步.

   要时不时翻一翻马铃薯，防止粘锅

4. 第4步.

   再开中火炸至金黄色，出锅。

5. 第5步.

   炒糖。 把多余的油倒掉，留个油底，根据马铃薯的量加入白糖，开小火，搅拌白糖，白糖融化了，一气泡就关火，把马铃薯倒进去搅拌。

6. 第6步.

   出锅！