芋头红薯煮熟,捣鼓碎。
加木薯粉,揉成团。多揉一会,比较Q。
揉长条,切小段。撒点粉上去避免它们黏住。
放开水煮,漂起来就可以出锅啦。
出锅。
跟煮熟的红豆汤,仙草冻放一起。
红豆要提前泡好,用高压锅煮烂,糖根据喜欢的甜度放。