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蛋黄酥(16个)
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六月以恒
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蛋黄酥(16个)的做法说明
只是笔记怕自己忘记,配方来自网络各种组合。
蛋黄酥(16个)的食材和调料
咸蛋黄
16个
水
60克
中粉
150克
猪油
53克
糖
20克
油酥部分:
低粉
120-140g
猪油
45-55g
内馅:
红豆
沙
22-23g/个
咸蛋黄
蛋黄酥(16个)的做法步骤
第1步.
咸蛋黄泡油,最好隔夜
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