椰丝小方（吉利丁粉）

椰丝小方（吉利丁粉）的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁粉+凉开水 隔热水融化，直到看不见颗粒（是看不见晶体的那种） （我搅拌好后，一直浸在热水里，没有拿开，怕再凝固）

2. 第2步.

   牛奶+椰浆+糖 小火煮至糖融化，不需要大滚 糖化后，离火； +吉利丁粉溶液，趁热搅拌均匀

3. 第3步.

   找个容器，烤盘、保鲜盒都可以，垫一层保鲜膜（方便脱模，凝固后，直接可以倒出来） 将最终的溶液倒到容器里，等到常温或大致冷却了，就放冰箱，最少三个小时吧，我放了一晚

4. 第4步.

   这是取出的状态

5. 第5步.

   按个人喜好切块，滚一圈椰蓉即可