准备食材
准备需要的材料,清洗干净。
鸡翅一分为二切开,用花椒水焯水除腥味,表面微熟即可捞出。
准备好配材,洋葱切小块、大蒜拍开,切姜片,土豆切成小块煎成金黄。
锅里少油加热,先把鸡翅煎两面微黄,加入洋葱蒜,继续煎香。撒入五香粉翻煮均匀
调入酱油和等量的水,加入白糖、香醋、米酒至食材齐平水,大火煮沸腾。
沸腾后小火继续煮10分钟,加入土豆,调入盐慢慢收汁。
汁不用太干,留些汁拌米饭更加美味,洋葱和蒜瓣也很美味。
完成!看看都会使你的食欲暴增喔。