宠物蛋糕

宠物蛋糕的做法
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宠物蛋糕的做法说明

养狗4年,每次蛋糕都是淘宝买的。成分未知还又小又贵,这次决定亲手做一个,祝我的狗狗生日快乐。

宠物蛋糕的食材和调料

低筋面粉120克
胸肉1块
鸡蛋4个
胡萝卜1根
芝士4片
红薯5小只
三文鱼250克
羊奶50克

宠物蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.宠物蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡胸肉三文鱼蒸熟,和胡萝卜一起剁碎,可以不用搅成肉泥,比较有口感。

  2. 第2步.宠物蛋糕的做法步骤 第2步

    红薯蒸熟后碾压成泥,可以买甜糯一些的红薯。

  3. 第3步.宠物蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白打发至干性发泡。

  4. 第4步.宠物蛋糕的做法步骤 第4步

    打发蛋黄。

  5. 第5步.宠物蛋糕的做法步骤 第5步

    将打发的蛋黄与三文鱼鸡胸肉胡萝卜碎搅拌均匀,筛入面粉。再拌入红薯泥,然后倒进羊奶,可以不用一次性倒完,一点一点添加,注意不要过干。

  6. 第6步.宠物蛋糕的做法步骤 第6步

    上步材料与蛋白搅拌均匀,可以不用考虑手法,因为发不起来。。。均匀就好。

  7. 第7步.宠物蛋糕的做法步骤 第7步

    150度,70分钟。烤完取出,放上无盐芝士片,温度会融化芝士,无需再烤。 边角料可以做一些小饼干,比蛋糕多放点淀粉就行了。

  8. 第8步.宠物蛋糕的做法步骤 第8步

    狗子非常爱吃,我闻着也觉得香。以后也会用这个材料做一些饭团的,自己做的蛋糕比买的会划算很多,用料非常足。

小贴士

饼干和蛋糕可以一起烤,先拿出来就行了。我没有放黄油,所以饼干会略硬,不过狗子吃得挺香。

三文鱼鸡肉可以换成任何狗子喜欢的肉类,红薯也可以换成南瓜,水量自己掌握。

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