老式面包～经典味道

老式面包～经典味道的做法步骤

1. 第1步.

   酵头按比例和好面，等待发酵，没拍照片。主面团 按比例搭配，酵头撕小块与搭配好的面进行和面，这时候要多揉面，直到面皮光亮

2. 第2步.

   这是一醒，我一共醒了两遍。

3. 第3步.

   定好型后再温暖处醒发15分钟左右

4. 第4步.

   空气锅烤出来的，这个温度定在150就可以了，烤15分钟，时间可以自己掌握，不固定。

5. 第5步.

   挺好吧

6. 第6步.

   有纹理，还有拉丝啊。关键是吃的放心