茄汁龙利鱼意面

茄汁龙利鱼意面的做法步骤

1. 第1步.

   面煮好后，放入凉水中备用（我这里用的是米线，所以煮的时候不加盐，煮软了直接捞出来过凉水；如果你用的是意面，就按照包装袋上的要求煮相应的时长，煮的时候一定要加盐，煮软之后倒入橄榄油，拌匀备用）

2. 第2步.

   番茄划十字，放热水里滚一下，去皮

3. 第3步.

   龙利鱼切2厘米左右方块，加一勺橄榄油，一勺黑胡椒，生姜切碎，腌制5-10分钟

4. 第4步.

   放热水焯一下，捞出

5. 第5步.

   番茄切小块，下锅翻炒加两大勺番茄酱

6. 第6步.

   加125毫升水煮开

7. 第7步.

   两勺淀粉加125毫升水混合，倒入汤汁，加一小勺盐和一小勺糖调味

8. 第8步.

   鱼肉盛出，倒入面吸饱汤汁

9. 第9步.

   摆上鱼肉，盛盘，酸酸甜甜好好味～