红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备调料

2. 第2步.

   油锅有点冒烟后将准备好的调料先爆香，接着将肉下锅一起大火翻炒，直至肉变色，连同调料一起出锅

3. 第3步.

   另起油锅，加人冰糖融化，千万不要过糊，立即加入刚刚炒好的肉翻炒，等所有的肉都上色后、加入老抽 生抽 酒，加入白开水淹没肉，小火煮约半小时，然后大火收汁，注意不要粘锅底要不停的翻炒，加入适量盐，看见颜色变成自己喜欢的颜色，出锅前加入一大勺蜂蜜，装盘，完工