超级低糖低油红豆沙

超级低糖低油红豆沙的做法
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超级低糖低油红豆沙的做法说明

广式月饼馅儿,低糖低油,比大咖们的方子低太多,完全没有油腻的感觉。
封面图就是从月饼里取出来的馅儿。

超级低糖低油红豆沙的食材和调料

红豆300克
150克
花生100克

超级低糖低油红豆沙的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆头天晚上洗净泡上。

  2. 第2步.

    高压锅加红豆和水,用豆类程序。

  3. 第3步.

    煮好后加水,豆浆机冷饮功能,连续打3次。

  4. 第4步.

    打好的豆沙倒入不粘锅🀄️,炒至水份明显减少。

  5. 第5步.

    加入白糖继续炒。炒至比较浓稠时,分3次加入油。

  6. 第6步.

    炒至豆沙能成团,即可盛出晾凉。

  7. 第7步.超级低糖低油红豆沙的做法步骤 第7步

    月饼成品图。

小贴士

做广式月饼完全没有问题,回油很快,40现实左右就很松软。最后一图是这个馅儿做的月饼。

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