冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉

冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   冬菇先泡一小时，泡软，切块

2. 第2步.

   金针（黄花菜）洗净泡一下

3. 第3步.

   虫草花泡大约一小时

4. 第4步.

   鸡腿肉要厚肉部分，起肉去骨。骨可以保留以后炖汤或白灼青菜时用来做汤底。

5. 第5步.

   加少许盐油拌一下，然后放饭面蒸10-12分钟。 完成。