鸡腿肉

鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净 划刀入味 料酒 姜片 黑胡椒腌制30分钟

2. 第2步.

   葱段 花椒 大料 干辣椒

3. 第3步.

   6勺生抽 2勺老抽 1勺耗油 2勺冰糖（我用的小颗粒的冰糖大概10粒左右） 少许的白胡椒粉（看个人口味） 花椒 大料 葱段 干辣椒 连同腌制的料酒姜片一同放入清水中 磨过鸡腿就好

4. 第4步.

   大火10分钟左右 转成小火30～40分钟左右 小火时要翻动一下鸡腿 汤汁收到一半的时候 用勺子不停的往上浇汁 上色均匀好看

5. 第5步.

   汤汁收的差不多了就可以关火啦 关火前我放了一勺的照烧汁

6. 第6步.

   大鸡腿儿完成！