蘑菇鸡蛋汤

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇撕小块 洗净

2. 第2步.

   锅中放水 开水下蘑菇焯水

3. 第3步.

   开锅2分钟左右 捞出冲凉 捞出挤干水份

4. 第4步.

   剁碎

5. 第5步.

   锅中加适量的油 放入剁碎的蘑菇 翻炒至蘑菇呈现出黄色 （在翻炒的过程中会往外蹦 要注意哈）加入适量的水 （喜欢喝汤的就多加点）

6. 第6步.

   开锅后加鸡蛋 搅拌均匀 加盐 味达美 （我觉得稍微有点咸味更好喝 ，加入鸡蛋后开锅后容易淤锅 ）出锅时加香菜。

7. 第7步.

   出锅啦 是不是看着有点油啊 其实喝着一点都不油 主要是就放了那些油都飘在上面啦