马铃薯就是那种怎么做都好吃的家中常备!做成泥，加入煎香的培根粒和五彩蔬菜，再刷上酱汁放入烤箱，分分钟能让你从视觉到味觉获得满足，端盘舔净。。。
准备制作食材。
土豆去皮切小块，上锅蒸熟后压成带颗粒的泥状。
取2片培根切成小块，蔬菜粒洗净滤干水分。
平底锅加热，放1小块黄油，放培根粒煎香。
加入蔬菜粒翻炒均匀。
出锅前加少许欧芹碎，海盐和胡椒碎调味。
将土豆泥和蔬菜粒搅拌均匀。
将剩余培根前后交错依次排开，土豆蔬菜泥整形成圆柱形放在培根片上。
将培根片包裹住土豆泥，用牙签固定形状。
将培根卷翻面，取一小块黄油微波炉化成液态，加1勺叉烧酱调匀成酱汁，均匀涂抹在培根卷表面，再撒上少许欧芹碎。
烤箱预热200度，中层20分钟左右，期间拿出一次刷上剩余酱汁。
出炉后撒少许迷迭香略做装饰，开吃。。。
1、土豆建议蒸熟，水煮水分过多会影响塑形。
2、蔬菜粒可根据个人喜好适当更换。
3、酱汁我用家里现成的叉烧酱，有更好的推荐欢迎留言。