酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   切好小米椒，蒜头和花椒备用。肥牛用清水洗去血水，然后下料酒，胡椒粉和孜然粉腌制10分钟左右。

2. 第2步.

   切掉金针菇底部，洗净，然后烧开水灼熟，捞起备用

3. 第3步.

   热锅，下辣椒，蒜头和花椒爆香，然后下肥牛，等到肥牛快8分熟时，加热水，下浓汤宝、鸡精和柠檬汁，最后重新下金针菇，然后等个几分钟就可以起锅了。