一直都很喜欢藕，也尝试了很多种吃法，最近自创的新吃法也不错，分享一下～
将藕去皮、切片，洗净（注意一定要把藕里的泥洗干净😊）
烧开水，待水沸腾，将洗净的藕片放入沸水中煮3分～5分
煮好的藕片，放入凉水中，冲洗两到三遍，去除多余的水分
放入盐、糖、酱油、耗油、醋、香菜、小葱，适量
将热油内放入麻椒，炒出香味，将麻椒取出，在麻椒油内，放入少量的孜然粒，炒出香味，将热油倒在步骤4上，然后搅拌均匀就可以啦
1、炸麻油的时候一定要注意，不要等油特别热的时候放麻椒，那样在炒香的过程中会糊了，中火、凉油15妙后下入麻椒既可
2、总有人会问，少许或者适量，到底是多少，告诉小伙伴们，首先要看您做的菜的量来判定，其次做菜的味道每个人都不一样，如果你口重可以多放点儿，口清就少放点儿，全凭做菜者自己掌握～