香烤菜花

香烤菜花的做法
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香烤菜花的食材和调料

菜花2头
特级初榨橄榄油适量
犹太盐适量
现磨黑胡椒粉适量
松子2大勺(30ml)
黄色葡萄干1/4杯(59ml)
无盐黄油1大勺(15ml)
新鲜欧芹1/4杯(59ml)

香烤菜花的做法步骤

  1. 第1步.

    预热烤箱到220度。菜花去蒂,竖着切成1cm的厚块,在烤盘里白一层,两面淋上橄榄油,撒上盐和胡椒粉。然后送进烤箱烤20到25分钟,中间翻一次面,变成金棕色就取出。

  2. 第2步.

    这期间,将松子倒入锅中干炒出香味儿,然后倒入黄油、葡萄干和适量盐搅拌到黄油完全融化、整个儿包裹了松子和葡萄干就离火,倒入欧芹搅匀。

  3. 第3步.

    菜花装盘,将步骤2混合物浇在菜花上,撒少许盐。

  4. 第4步.香烤菜花的做法步骤 第4步

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