辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   一。将新鲜红辣椒洗净擦干水分，去除辣椒瓤和辣椒籽，切成小块。

2. 第2步.

   二。用料理机把辣椒和姜搅碎 放入锅中。

3. 第3步.

   三。将辣椒 姜 醋 糖 盐 豆瓣酱放入锅中，煮开，一定要开透了哦，大约五分钟左右关火。

4. 第4步.

   四。晾凉后放入蒜末和味素，搅拌均匀。