宝宝辅食之鱼肉松

宝宝辅食之鱼肉松的做法
39人浏览0人收藏
收藏

宝宝辅食之鱼肉松的食材和调料

鳕鱼150克
柠檬半个

宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第1步

    鳕鱼洗净去皮去刺

  2. 第2步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第2步

    柠檬半个

  3. 第3步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第3步

    洗净鳕鱼放入半个柠檬汁,去腥。

  4. 第4步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第4步

    上锅蒸熟

  5. 第5步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第5步

    将水空干净,将鱼肉碾碎。

  6. 第6步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第6步

    不粘锅小火,倒入碾碎鱼肉,不停搅动。

  7. 第7步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第7步

    炒至微黄出油。

  8. 第8步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第8步

    吸油纸吸油。

  9. 第9步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第9步

    搅拌机高速打碎。

  10. 第10步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第10步

    倒出放入不粘锅二次炒。

  11. 第11步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第11步

    炒至干脆,再次吸油。

  12. 第12步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第12步

    再次高速打碎。

  13. 第13步.宝宝辅食之鱼肉松的做法步骤 第13步

    倒出装盒。

小贴士

1、第一次做鳕鱼肉松,低估了鳕鱼含油量,中途多次吸油。
2、柠檬放与不放,需看鳕鱼的新鲜程度,给宝宝第一次吃鳕鱼是蒸着吃的,没放任何去腥调料,也不觉得有腥味。
3、不粘锅小火,不然容易糊。

不足之处,请大厨们指点。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页