葱姜炒花蟹

葱姜炒花蟹的做法
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葱姜炒花蟹的做法说明

开海了,花蟹很肥美,很新鲜。最原汁原味的做法是用葱姜爆炒,今天就来做一把。

葱姜炒花蟹的食材和调料

花蟹2只
3根
5-6片
料酒2-3勺
生抽2勺
香菜2-3根

葱姜炒花蟹的做法步骤

  1. 第1步.葱姜炒花蟹的做法步骤 第1步

    第一步,清洗新鲜花蟹;

  2. 第2步.葱姜炒花蟹的做法步骤 第2步

    第二步,清洗配菜及调味料

  3. 第3步.葱姜炒花蟹的做法步骤 第3步

    第三步,热锅凉油,放入姜片葱花爆香,倒入花蟹翻炒,按量倒入料酒及生抽,加适量热水焖一下,最后放入香菜

  4. 第4步.葱姜炒花蟹的做法步骤 第4步

    第四步,等水收干,出锅

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