
第一次做鸡胸肉,查了好多菜谱,但是有一些调料没有,就随便做了,虽然卖相不怎么样,但是好在方便,味道还不错😜️
把鸡胸肉切好,加入淀粉,生抽一勺,老抽3滴,孜然胡椒粉,盐适量,腌制3到5分钟
切好蒜,辣椒,芹菜备用
往烧好的锅里面放入适量的油,在放入切好的鸡胸肉,稍微炒熟之后铲出来,放在一边
铲出之后锅里面还有油,放入拍好的蒜,炸出香味,再放入辣椒和切好的芹菜,再加入适量的盐调味,稍微把辣椒炒熟点再放入鸡胸肉,一起炒一到两分钟,放点鸡精和蚝油,就可以出锅啦!
1,我是用的一块鸡胸肉,其他的可以根据自己的口味去调整,我只有青椒,所以就用青椒炒的,没有青椒也可以用其它代替,个人觉得放点青椒会好看点
2,有耗油可以放点调味,没有也可以不放的