以前做的是油焖大虾，这次换换口味，结果味道更好！
明虾洗净，后背剪开，便于入味，用料酒、鸡精、、烤肉料、葱腌十分钟。
将一个鸡蛋、适量淀粉放入腌好的虾中，搅拌均匀，锅内热油，八分热时放入虾中火炸制。
香酥可口的美味炸虾好了！
1.鸡蛋和淀粉搭配使用即可，不用面粉，否则虾不够酥口。2.调料可以自己口味来，放了烤肉料味道不错。3.腌制时间越长，入味效果越好。
