大翠扯面

大翠扯面的做法步骤

1. 第1步.

   高粉低粉加水揉至光滑

2. 第2步.

   反复折叠擀压至0.5厘米，注意需单向折叠

3. 第3步.

   分成数张刷油放好，静置两小时就可以分成长条扯长下锅