西葫芦奶香蛋饼

西葫芦奶香蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，常做吃食的人会知道大概多少料就够了，所以没有称重，这里的牛奶没有拍

2. 第2步.

   西葫芦切细丝越细越好，葱花也是，这里葱是做出来香不香的决定因素，撒上适量盐让蔬菜出水，后续出来的水也不要倒掉，等待5分钟

3. 第3步.

   在这种菜变软的状态下，打入鸡蛋

4. 第4步.

   倒入准备好的面粉和牛奶搅拌至图上的状态，要搅拌细致不要有白面疙瘩存在

5. 第5步.

   热锅凉油，这里油要少些

6. 第6步.

   均匀的倒上一层面糊糊，关小火，盖上锅盖，这里如果不盖锅盖会流失水分，口感会不那么软糯，看到面糊都凝固了翻面，翻面的时候注意事前晃动锅，让整个饼一起摇摆起来，哈哈用铲子和筷子辅助

7. 第7步.

   翻面之后，盖上锅盖大概半分钟就好了，出来一个先吃一口

8. 第8步.

   整理好了快拍几张趁热乎吃，好香

9. 第9步.

   上班族快手早餐营养健康