炸鸡翅根

炸鸡翅根的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡翅根洗净，把鸡蛋，盐，生姜丝，料酒，搅拌在一起，（大蒜头喜欢的可加多点~不喜欢的可不加），混合均匀后方冰箱腌1-3个小时左右。

2. 第2步.

   生粉在准备炸之前放入前面的翅根就行了，用手比较好，混合均匀后备用。

3. 第3步.

   热油锅，最好用不粘锅，用小中火慢慢炸，火不要太大，炸到表皮脆黄就差不多了。