桂花米糕(德国版)

桂花米糕(德国版)的做法
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桂花米糕(德国版)的做法说明

家乡的梁弄大糕是小时候最常吃的早餐糕点,米糕中有豆沙夹心,香甜软糯,回味无穷。

桂花米糕(德国版)的食材和调料

糯米粉160g
粘米粉300g
80g
香草糖Vanillazucker两包(16g)
约300g

桂花米糕(德国版)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有的材料混合,用手抓成粗粉。

  2. 第2步.

    盖上湿纱布,静置半小时。

  3. 第3步.

    粗粉过筛。

  4. 第4步.

    扁平容器中铺上烤盘纸,倒入过筛的粉,轻轻刮平,不要压,盖上一张烤盘纸,入蒸箱蒸20分钟。出锅后,撒上桂花,切块。

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