千层饼

千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备面粉

2. 第2步.

   临睡之前活好面团，500克低筋面加入350Ml温水，翻拌活匀，切记不能过度活，避免起筋

3. 第3步.

   盖上纱布醒面

4. 第4步.

   早上面团已经醒好

5. 第5步.

   擀成长条

6. 第6步.

   先撒少许精盐，面粉，再倒上香油，让整个面饼沾匀香油

7. 第7步.

   卷成卷

8. 第8步.

   长卷的两边折一下

9. 第9步.

   轻轻擀成一个圆饼

10. 第10步.

    锅内放少许油，放入面饼，用铲子轻压，三翻九烙

11. 第11步.

    烙

12. 第12步.

    切角

13. 第13步.

    完成