彩蔬炒鸡丁

彩蔬炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   彩椒可用红椒黄椒青椒。

2. 第2步.

   去皮去骨鸡腿肉切丁，放料酒老抽腌一下。

3. 第3步.

   胡萝卜、芹菜、彩椒切丁。

4. 第4步.

   土豆去皮切丁。

5. 第5步.

   葱蒜适量。

6. 第6步.

   热锅下油爆香葱蒜，下胡萝卜丁炒一炒，下鸡肉丁炒熟，肉丁可稍微炒焦一点。下芹菜丁和土豆丁一起翻炒。加生抽和鸡精炒匀。下彩椒丁炒匀，尝味加盐出锅。