1、排骨加料酒焯水去腥后洗净,放入锅中加入葱白和生姜和水。 2、炖半小时后加入洗净的玉米和萝卜段。再炖半小时即可,骨头汤备用。 3、另外取一小锅,下面,面中可加少许盐。 4、将煮熟的面放入碗中,浇上汤汁,摆盘上桌即可。
面有没有煮熟,主要可以自行试下面芯有没有软。