自制健康速冻包

自制健康速冻包的做法
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自制健康速冻包的做法说明

工作之余,偶尔烤烤面包、烤点曲奇,不仅可以放松,同时跟家人或朋友分享亲手烤出来的面包或饼干等小食,是一件令人很开心的事。这次给大家分享是芝麻速冻包,我是很喜欢芝麻、核桃仁、花生等坚果类,不仅香,而且很营养。

自制健康速冻包的食材和调料

玉米杂粮面包粉350g
酵母3g
鸡蛋1个
苏打粉3g
160g
奶粉30g
40g
芝麻适量

自制健康速冻包的做法步骤

  1. 第1步.自制健康速冻包的做法步骤 第1步

    把所有材料提前准备好。

  2. 第2步.自制健康速冻包的做法步骤 第2步

    将材料按着鸡蛋、水、面粉、苏打粉、酵母顺序逐个放进面包机中。

  3. 第3步.自制健康速冻包的做法步骤 第3步

    按下和面健开始和面,面包机和好面后,等待发酵30分钟左右。

  4. 第4步.自制健康速冻包的做法步骤 第4步

    面团发酵完,从面包机中取出,分成10个面团,将分好的面团擀成圆形。

  5. 第5步.自制健康速冻包的做法步骤 第5步

    拿起擀好的包子皮,将已经准备好的芝麻馅包进去即可。

  6. 第6步.自制健康速冻包的做法步骤 第6步

    最后,做好的芝麻包子,用保鲜盒盖好,放进冷冻室。前天晚上可以拿1个放冷藏室,早上醒来蒸12分钟即可。

  7. 第7步.自制健康速冻包的做法步骤 第7步

    开始享受美味又健康的早餐吧~

小贴士

每一个面粉的湿度不一样,第一次可能要控制好水分,如果发酵后发现比较黏,可适当在面板上洒些面粉中和一下。我平时购买是五朵梅家杂粮面包粉,一包刚好350g,一般做10个,俩人正好一周的量,她们家有五种口味,这款玉米,口感比较柔韧香甜,家里有老人小孩是不错选择。我个人比较喜欢她家的全麦杂粮,口感扎实,吃起来给力!此外,大家可以根据自己喜欢的口味,换上喜欢的包子馅。

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