蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱

蔓越莓杏仁瓦片 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 杏仁20g、低筋面粉3g、白砂糖8g、黄油4g、蔓越莓干7g、鸡蛋一个（用蛋清） 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   黄油装入小碗中，大碗中装入水，黄油隔水融化。

3. 第3步.

   蔓越莓干切碎。 蔓越莓干有点嚼劲儿，妞们根据宝宝的咀嚼能力来调整颗粒的大小哦！

4. 第4步.

   蛋清蛋黄分离，这里只用蛋清。

5. 第5步.

   分离后的蛋清加入白砂糖，抽打均匀。 蛋清一定要抽打均匀，出现比较密集的气泡最佳。

6. 第6步.

   加入融化后的黄油，搅拌均匀。

7. 第7步.

   倒入面粉，继续搅拌均匀。

8. 第8步.

   加入杏仁片。

9. 第9步.

   加入蔓越莓碎，拌匀。

10. 第10步.

    盖上保鲜膜静置30分钟。

11. 第11步.

    烤盘上铺上油纸，取一小勺面糊放到油纸上。

12. 第12步.

    要领就是摊薄、摊匀，麻麻们不要着急哈，胜利就在前方！

13. 第13步.

    烤箱设定上下火160度 20分钟。

14. 第14步.

    将烤盘放入预热好的烤箱中层。

15. 第15步.

    烤至表面微微上色，就可以取出啦！ 我用的是柏翠智能烤箱，烤炉温度跟实际温度几乎没差。妞们根据自家烤箱的脾气来调整时间，杏仁瓦饼比较薄，一般上色就熟了。你想要口感脆一些，也可以延长一下烘烤时间。

16. 第16步.

    美味出炉，快来跟小朋友分享周末这份小惊喜吧！