1、鲫鱼洗净划刀，用姜葱擦鱼身，加适量料酒，腌制10分钟去腥味 2、锅内倒适量油，油热放鱼，小火将鱼煎到两年金黄，尽量不要来回翻动鱼身，保证鱼皮不掉不粘锅，放入葱姜适量 3、等鱼煎到两面金黄时，往锅内加入温开水，没过鱼身再多点的水，大火烧开
4、大火烧开至水呈乳白色，加适量的盐胡椒粉，加入豆腐，小火🔥5分钟，加入枸杞，小火2分钟 5、出锅之前加入香菜 开吃开吃
