麻辣鸭舌

麻辣鸭舌的做法
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麻辣鸭舌的做法说明

由于我本身就是一个爱吃鸭舌的人 所以就自己学着做啦 这个菜谱简单易上手 也可以称为无脑菜谱😁

麻辣鸭舌的食材和调料

鸭舌500克
小半块
花椒一小把
料酒80g
老抽50g
生抽50g
辣椒一大把(看个人喜好)
30克
桂皮1小块
香叶2片
柠檬半个

麻辣鸭舌的做法步骤

  1. 第1步.麻辣鸭舌的做法步骤 第1步

    将上述调味料整理放盘子里(喜欢吃辣的可以多放辣),适量生抽老抽料酒放碗了

  2. 第2步.麻辣鸭舌的做法步骤 第2步

    鸭舌洗净,过沸水后放入凉水冰一下,将冰好的鸭舌放入锅中,倒入鸭舌高度一半的水,然后把调味料统统倒进去,小火慢炖,直至完全收汁。

  3. 第3步.麻辣鸭舌的做法步骤 第3步

    出锅装盘~🎉

小贴士

1.想要➕菜的话,可以在锅内水还剩一半的时候加
2.由于在整个料理过程中没有放任何盐,酱汁用料可以根据自己口味进行调整

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