
起先是天亮了不知道吃什么好,心想哎呀天冷了就好火锅这口!下雨天不高兴出门,就在自家厨房捣腾起来啦~
蔬菜都洗干净,白菜杆用来铺满锅子底部,这样烧开后水分会慢慢出来。再依次放入喜欢的蔬菜诸如香菇、金针菇、豆腐、西兰花之类。
大葱切段,锅内放黄油小火融化后放入大葱,中火翻炒到微微变黄放入寿喜锅内。
调酱汁啦!个人觉得寿喜酱汁太甜,于是买了昆布酱汁中和,昆布酱汁偏咸因此放得不多,要是用小锅的朋友们完全不需要我这么大量哈哈哈!结果是我倒了半瓶寿喜酱。。
牛肉要买片的哦,盖在最上层,就能开火啦,慢慢就听到噗噗噗的声音和溢出的香味~能开动啦!
酱汁不用倒太多,因为蔬菜会出水,汤汁烧的久了味道会越来越浓郁,届时加冷开水就行了~