在广州喝早茶时对萝卜糕念念不忘 回来就一直想要捣腾下 想不到居然第一次做的味道相似度都能达到90% 太有成就感了[吼嘿]
所需材料
把所有材料捣碎备用,把萝卜丝拧干水分备用然后放进烧开水锅里煮两分钟,再过凉水拧干。
把所有材料炒香之后,用容器装好然后把粘米粉倒去,分次加入之前的萝卜水搅拌。
然后放蒸锅,蒸40分钟左右
等凉透时再切条状或者片状。
完成。