开口酥

开口酥的做法步骤

1. 第1步.

   水，面，油，糖活成面团。醒面20分钟。油酥部分也活成团。将油酥用面团包裹。大概做成16个。

2. 第2步.

   擀成长条裹卷，再醒20分钟。

3. 第3步.

   继续上一步骤。把醒好的面，从中间压一下，两边往中间压，尽量压成圆片。

4. 第4步.

   把准备好的馅料包裹里面。

5. 第5步.

   小心收口一定要严。不然会跑馅。

6. 第6步.

   包裹成圆形，打十字刀，表面刷蛋液。

7. 第7步.

   烤箱提前预热180℃。180℃上下大概烤20分钟。

8. 第8步.

   静静等待……烤出来是不是很漂亮😊