中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷

中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜肉馅①先加一勺淀粉

2. 第2步.

   韭菜肉馅②再打入两颗鸡蛋清

3. 第3步.

   韭菜肉馅③放入少许蚝油 搅拌一分钟

4. 第4步.

   韭菜肉馅④再加入适量烫熟的韭菜

5. 第5步.

   韭菜肉馅⑤根据个人口味加入适量的虾仁

6. 第6步.

   韭菜肉馅⑥再搅拌三分钟肉馅就调制成功

7. 第7步.

   蛋卷皮①敲入两枚鸡蛋

8. 第8步.

   蛋卷皮②倒入面粉并搅拌均匀

9. 第9步.

   蛋卷皮③在锅内倒入少量油 均匀的抹开

10. 第10步.

    蛋卷皮④倒入蛋糊 旋转成皮

11. 第11步.

    看亮哥 丝滑的操作 圆润的饼皮成形

12. 第12步.

    一张优秀的蛋卷皮

13. 第13步.

    将肉馅摊平在蛋卷皮上

14. 第14步.

    然后将其卷起

15. 第15步.

    覆盖上保鲜膜放入蒸锅加热

16. 第16步.

    熟了以后拿出来切段