
豆乳盒子蛋糕。豆乳和奶油完美融合,夹层蛋糕松软细腻,撒在表面的黄豆粉香浓馥郁,带着豆乳的香气。甜度适中,老少皆宜!

食材大集合

准备两个蛋黄

蛋黄打散搅拌均匀

加入糖粉搅拌均匀

加入玉米淀粉搅拌均匀

加入自制原味豆浆,搅拌均匀。

倒入不粘锅中,小火慢慢炒制。

不停的搅拌,以防粘锅。

炒制水分蒸发,面糊稍微干些。

打发淡奶油

慢速搅拌淡奶油

加入少许白砂糖进行打至8成发

盒子底部铺上一片蛋糕

挤上一层黄豆奶酪酱

在挤上一层奶油

撒上熟黄豆粉

再铺上一层蛋糕片

挤上一层黄豆奶酪酱

挤上一层奶油

再挤上花型

筛上熟黄豆粉

完美好吃的豆乳盒子做好了
炒制黄豆酱的时候,火候一定要掌控好,小火炒制,不停的翻炒,以防粘锅糊低。