仙女牌蛋黄酥

仙女牌蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   水油皮原料。面粉100g、猪油30g、温水50g、盐3克。

2. 第2步.

   油酥原料。面粉100g、猪油50g。

3. 第3步.

   水油皮揉出透明的膜用保鲜膜包好。油酥混合像揉糯米面团那样，揉好。都静置30分钟。

4. 第4步.

   水油皮和油酥平均分八等分，团好放置备用。

5. 第5步.

   取一块水油皮摁扁，包上油酥，用虎口封口。擀开成长条状，再卷起。全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟。

6. 第6步.

   用豆沙包裹着咸蛋黄（此处无图）。

7. 第7步.

   取一团摊开，包上馅，用虎口挤压封口。封口往下码放好。

8. 第8步.

   我用的是空气炸锅，先预热，25分钟180度，就制作完成啦！

9. 第9步.

   超级好吃😋