红烧肉（简易版）

红烧肉（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切厚片，冷水锅内放入五花肉焯水，水开以后冷水冲洗五花肉。

2. 第2步.

   老姜切片，大葱切段。备用

3. 第3步.

   将焯好的五花肉下锅煎至金黄（有香味，可放少许盐防止油暴走😂）

4. 第4步.

   接下来放准备好的料酒，老抽，生抽，煸炒2分钟左右，放水盖过肉。放入黄糖盖锅，小火慢煮20分钟左右。

5. 第5步.

   撒上葱花，出锅。