鸡米花

鸡米花的做法
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鸡米花的做法说明

自用备忘

鸡米花的食材和调料

去皮去骨鸡腿肉300g
5g~6g
鸡蛋1只
玉米淀粉
黑胡椒粉
五香粉
柠檬汁
面包糠

鸡米花的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿去皮去骨,切小块

  2. 第2步.

    加入盐、五香粉、黑胡椒粉、姜粉、柠檬汁和一勺淀粉,再打入一个鸡蛋拌匀

  3. 第3步.

    腌10min,直接裹面包糠,或者裹淀粉→蛋液→面包糠

  4. 第4步.

    电磁炉烧热油,6档入锅转12档炸熟

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