三步搞定美味酱牛肉

三步搞定美味酱牛肉的做法

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三步搞定美味酱牛肉的做法说明

早餐切几片、拍黄瓜放几片、凉拌西兰花加几片营养美味哦！

三步搞定美味酱牛肉的食材和调料

牛腱	500克
老抽、料酒、生抽	若干
葱段、姜片	适量
八角	1个
香叶	1-2片
冰糖	一大块

三步搞定美味酱牛肉的做法步骤

第1步.
牛肉浸泡1小时，准备配料

第2步.
烧开的水中放数粒花椒焯牛肉

第3步.
将焯好的牛肉跟所有配料放入烧开水的铸铁锅内，小火慢炖2小时，用筷子可以轻松插入牛肉为宜。

第4步.
切片成盘

小贴士

1、炖牛肉的时候可以加入几汤匙的黄豆酱
2、炖好酱牛肉一定要浸泡在汤里一起保存，更加入味。

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