宝宝辅食 牛肉松

宝宝辅食 牛肉松的做法
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宝宝辅食 牛肉松的做法说明

这次肉松加入了调味料,适合一岁以上能吃一点咸的宝宝,去掉调味料就是一岁以下宝宝的辅食

宝宝辅食 牛肉松的食材和调料

几片
黄瓜300g
料酒几滴
生抽小勺
一点
一点
酌情

宝宝辅食 牛肉松的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食 牛肉松的做法步骤 第1步

    泡牛肉,勤换水

  2. 第2步.宝宝辅食 牛肉松的做法步骤 第2步

    切块继续泡 冷水下锅焯一下,洗去沫子,换一锅水,几滴料酒几片姜大火烧开后小火慢慢炖

  3. 第3步.宝宝辅食 牛肉松的做法步骤 第3步

    煮熟的肉块用手慢慢撕,撕完揉,是起绒的关键 锅里倒一点植物油,倒入肉丝倒入生抽糖鸡精盐翻炒,刚有一点干的时候料理机打碎

  4. 第4步.宝宝辅食 牛肉松的做法步骤 第4步

    打碎后倒入锅里小火不停翻炒

  5. 第5步.宝宝辅食 牛肉松的做法步骤 第5步

    不要太干,口感不好

小贴士

用手撕比用擀面杖的效果要好,切记撕完要用手揉搓出毛毛丝来。趁着肉丝还有点水分的时候打碎,这样出来的效果是绒绒的,炒的太干再打碎是粉粉的效果

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