乐活教主的美食之——腌笃鲜

乐活教主的美食之——腌笃鲜的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料（竹笋已经煮熟泡水）

2. 第2步.

   排骨洗净焯水捞出冲凉待用

3. 第3步.

   咸肉洗净切块，冷水入锅，下排骨，大火煮开后去除浮沫转小火，加料酒、猪油、洗净拍烂的姜块、葱节，煮40分钟左右。

4. 第4步.

   下笋块大火煮5分钟

5. 第5步.

   撒上洗净的枸杞出锅，葱花装饰。因为有咸肉，不需要再放盐。 美食DIY就是这么简单！